Mes chers élèves de V D vont préparer
des recettes pour nos cours:
présenter, décrire ...
et peut-être ... goûter
Voici une proposition gourmande
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à choux :
- 1/4 l d'eau
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 125 g de farine
- 4 oeufs
- Crème au beurre:
- 2 dl de lait
- 6 oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 400 g de beurre
- 80 g de praliné
- Déco :
- 100 g d'amandes effilées
- 50 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
Marmiton
Vidéo recette
Ou bien si vous voulez
Adressez-vous
à
une pâtisserie incontournable