vendredi 18 septembre 2015

PARIS - BREST .... RECETTES DE CUISINE




Mes chers élèves de V D vont préparer 

des recettes pour nos cours: 

présenter, décrire ...  

et peut-être ... goûter 


Voici une proposition gourmande









Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pâte à choux :
  • 1/4 l d'eau
  • 60 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de farine
  • oeufs

  • Crème au beurre:
  • 2 dl de lait
  • oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 400 g de beurre
  • 80 g de praliné

  • Déco :
  • 100 g d'amandes effilées
  • 50 g de sucre en poudre
  • oeuf



Marmiton


Vidéo recette





Ou bien si vous voulez

Adressez-vous

à  


une pâtisserie incontournable